Voorbereiding:
1. Bereiding van groenten:
Stoom de aardappelen. Smelt de boter in een pan en voeg de knoflook en de plakjes champignons toe. Bak 10 minuten.
2. Romige saffraansaus:
Verwarm de kokosmelk met de saffraandraadjes. Breng op smaak met zout en peper en laat op laag vuur trekken.
3. De vis bereiden:
