Ingrediënten
8 bevroren Texas rolls (ontdooid, merk Rhodes aanbevolen).
4 mozzarella sticks, in 16 stukken gesneden.
4 eetlepels gezouten boter, gesmolten.
2 teentjes knoflook, fijngehakt.
1 eetlepel peterselievlokken (vers gehakt of gedroogd).
Instructies
Leg de bevroren broodjes op een bord, dek ze af met plasticfolie en laat ze minimaal 4 uur, of een nacht, in de koelkast staan.
Verwarm de oven voor op 175 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Snijd de mozzarella sticks in stukjes van ongeveer 2,5 cm.
Druk met je handen de deegballen plat tot een ronde schijf.
Leg twee stukjes kaas in het midden van elk platgeklopt deeglapje.
Knijp de randen stevig samen om de kaas te sluiten. Leg de dichtgeknepen deegballen met de naad naar beneden op de bakplaat.
Bak de broodjes 9-11 minuten, of totdat ze beginnen te bruinen.
Smelt terwijl de broodjes in de oven staan de boter in een magnetronbestendige schaal of steelpan. Roer de gehakte knoflook en peterselievlokken erdoor zodra de boter gesmolten is.
Zodra de broodjes bruin zijn, haal je ze uit de oven en bestrijk je ze gelijkmatig met het knoflookbotermengsel.
Laat de knoflookbommen met kaas iets afkoelen voor het serveren. Geniet van deze onweerstaanbare lekkernijen!
