Wat zijn de risico’s van deze slechte gewoonte?
Melk die sneller bederft
Bij temperatuurschommelingen fermenteert melk sneller en kan deze zuur worden vóór de houdbaarheidsdatum. Heb je ooit een verdachte geur of een ongewone smaak opgemerkt? Waarschijnlijk komt dit door verkeerde bewaring.
Verhoogde bacteriegroei:
melk is een ideale broedplaats voor bacteriën, die zich nog sneller vermenigvuldigen als de temperatuur niet constant is. Het drinken van verkeerd bewaarde melk kan leiden tot spijsverteringsproblemen en voedselvergiftiging.
