2 losgeklopte eieren
Panko of gewoon paneermeel
Olie om in te frituren
Bereiding
1. Bereid de vulling voor de gehaktballen:
Doe het gehakt, de knoflook, de kruiden, de Parmezaanse kaas, het paneermeel, het ei, het zout en de peper in een grote kom.
Maak er een gladde pasta van.
2. Vorm de gevulde frietjes:
Neem een kleine hoeveelheid van het gehaktmengsel en druk het plat in je hand.
Leg een kaasstengel in het midden.
