Kan ik UHT-melk gebruiken?
Dat kan, maar het effect zal minder romig zijn ā verse, gepasteuriseerde melk geeft het beste resultaat.
Verandert azijn de smaak van de kaas?
Lichtjes ā Als je een mildere smaak wilt, kies dan appelazijn of citroensap.
Kan deze kaas gefrituurd of gebakken worden?
Deze kaas heeft een delicate structuur en is daarom niet geschikt om te frituren zoals halloumi, maar kan wel in gerechten worden gebakken.
Wat te doen met overgebleven wei?
Het is een schat! Je kunt het toevoegen aan smoothies, gebak of je planten ermee water geven ā het zit boordevol eiwitten en mineralen.
Als je wilt, kan ik een pdf met grafieken of een infographic maken voor een Instagram-post. Laat het me weten!
zie meer op de volgende pagina Advertentie
