500 g oud brood
1 liter amandelmelk of meer
120 g honing
150 g krenten
3 hele eieren
Een beetje vanille voor de smaak
2 of 3 eetlepels maïzena om het deeg dikker te maken
Voorbereiding:
Week het brood in een kom in amandelmelk, honing en maïzena. Klop vervolgens de eieren los en meng alles met de vanille en rozijnen.
Doe het mengsel in een vorm naar keuze en bak het 1 uur in de oven op 180°C.
Je kunt de rozijnen ook vervangen door appels, bananen, enz.
Eet smakelijk!
