Ik trakteer mezelf er elke avond op en ben geen gram aangekomen. Het is het enige gebakje dat ik na het avondeten mag eten. Het bevat maar 90 calorieën!

Tip
: Voor een romigere variant kun je een deel van de yoghurt vervangen door magere ricotta.

De taart kan geserveerd worden met vers fruit, frambozencompote of een snufje kaneel.

Je kunt het 2 tot 3 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaren.