Een andere variant waarbij peterselie de hoofdrol speelt, is een thee die als volgt wordt bereid: je hebt dertig gram peterselie en een liter water nodig. Kook het water, voeg de peterselie toe en laat het ongeveer tien minuten trekken.
Zeef het aftreksel en drink de thee warm of koud voor elke hoofdmaaltijd, gedurende twee weken.
Peterselie kan ook helpen bij de behandeling van andere aandoeningen. Als u bijvoorbeeld merkt dat uw tandvlees bloedt tijdens het tandenpoetsen, kunt u het ongeveer zeven dagen lang zachtjes inwrijven met peterselieblaadjes.
Je cholesterol zal veel lager zijn als je regelmatig peterseliesalade eet. Je kunt het bovenstaande recept gebruiken of een ander recept dat je lekker vindt.
Als je een zware nacht hebt gehad en veel alcohol hebt gedronken, kun je de volgende dag een paar takjes peterselie eten om je lever en zenuwstelsel te beschermen.
De enige beperking bij de consumptie van peterselie geldt voor zwangere vrouwen
