Los de gist op in het water en laat het een paar minuten staan.
Meng de bloem en het zout in een kom. Voeg het gistmengsel toe en kneed tot een glad deeg.
Laat het deeg op een warme plek rijzen totdat het in volume is verdubbeld.
Verwarm de oven voor op 220°C.
Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad en leg het in een pizzavorm.
Bestrijk met tomatensaus en bedek met mozzarellakaas.
Bak gedurende 12 minuten, of totdat de korst goudbruin is en de kaas bubbelt.
Geniet van uw heerlijke zelfgemaakte pizza!
