Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe eerst de zachte boter, suiker, vanillesuiker, eieren en kwark in een kom en meng alles door elkaar.
Voeg de met bakpoeder vermengde bloem toe en voeg tot slot, heel voorzichtig, de mandarijnen of rozijnen toe.
Giet het beslag vervolgens in een ingevette cakevorm.
Bak het gerecht in een voorverwarmde oven op 180 °C gedurende ongeveer 55-60 minuten.
Eet smakelijk!
