Ik eet geen wit meel! Brood in een oogwenk in een pot! Geen gist, geen suiker.

1. Klop de eieren in een grote kom totdat ze goed gemengd zijn.

2. Voeg de melk toe en blijf mixen.

3. Voeg het lijnzaad en psyllium toe en zorg ervoor dat alles goed gemengd is.

4. Laat het mengsel een paar minuten indikken.

5. Giet de pasta in een glazen pot en vul deze slechts halfvol, zodat de pasta kan uitzetten.

6. Verwarm het geheel 1 minuut op vol vermogen in de magnetron, of totdat het brood gaar is en niet meer druipt.