1.
Meng in een kom 100 g chiazaad met 480 ml amandelmelk. Voeg 60 ml honing of een zoetstof naar keuze toe. Laat het mengsel 20 minuten staan, zodat de chiazaadjes opzwellen en het vocht opnemen.
chia in melk
Foto: Pinterest
2. Doe 50 g verse frambozen, 100 g verse aardbeien en 50 g stevia in een steelpan. Kook op middelhoog vuur gedurende ongeveer 5 minuten, af en toe roerend, tot de frambozen zacht zijn en hun sap hebben losgelaten.
3. Voeg 1 eetlepel maïzena toe aan de pan en roer tot het mengsel dikker wordt. Pureer vervolgens het fruit met een blender tot een gladde, homogene massa.
