Honing-pittige garnalen


Déposez-y les crevettes marinées.
Faites cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement caramélisées et bien roses.
Surveillez-les comme le lait sur le feu, Madame, car elles peuvent vite devenir caoutchouteuses si on les oublie !
Dressez et savourez

Transférez les crevettes dans un plat ou directement dans les assiettes.
Arrosez avec le jus de cuisson restant dans le poêle pour une touche supplémentaire de gourmandise.
Servir aussitôt, accompagné de riz, de légumes sautés ou d’une petite salade croquante.
🤗 Conseils pratiques
Miel cristallisé ? Faites-le chauffer quelques secondes au micro-ondes ou au bain-marie pour le liquéfier.
Goût plus acidulé ? Ajoutez quelques zestes de citron dans la marinade.
Variante : Pour un parfum plus asiatique, vous pouvez ajouter un peu de gingembre frais râpé.
📦 Conservation
Si vous avez la chance d’en avoir encore après le repas (ce qui n’est pas gagné !), placez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
Elles se conservent 1 à 2 jours .
Réchauffez doucement au poêle avec un filet d’huile ou un peu d’eau, à feu doux, pour éviter de trop cuire les crevettes.