Voeg de olijfolie en boter toe aan dezelfde pan.
Voeg de aardappelen toe en bak ze 15 tot 20 minuten op middelhoog vuur, af en toe roerend, tot ze gelijkmatig bruin zijn.
Bestrooi met paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper.
4. Voeg de honing en het spek toe.
Zodra de aardappelen goudbruin en gaar zijn, voeg je de honing toe en meng je alles goed door elkaar.
