Hoe maak je vega erwtensoep?

Tips
Lekker met geroosterd volkoren (stok)brood met verse geitenkaas
Wil je een vervanger van de traditionele rookworst, voeg dan blokjes gerookte tofu toe, wat geraspte rookkaas of wat gehakte gerookte amandelen
Erwtensoep smaakt de volgende dag nóg lekkerder en is ook heel goed in te vriezen