Potten steriliseren: Om een lange houdbaarheid te garanderen, is het essentieel om de potten en deksels grondig te steriliseren. Je kunt dit doen door ze 10 minuten in water te koken of 15 minuten in de oven op 100 °C.
Variaties: Je kunt andere kruiden toevoegen, zoals gember of vanille, om aromatische variaties op je jam te creëren.
Natuurlijke zoetstoffen: Als je een iets zoetere jam wilt zonder geraffineerde suiker, kun je tijdens het koken een beetje honing of agavesiroop toevoegen.
Suikervrije vijgenjam maken is een geweldige manier om op een natuurlijke en gezonde manier van de voordelen van vijgen te genieten. Probeer het eens en je zult ontdekken dat de authentieke smaak van het fruit geen suiker nodig heeft om heerlijk te zijn.