Haal ze eruit voor het serveren.
Voeg tomaten toe
. Tomaten, met hun lichtzure en zoete smaak, zijn perfect om een hartig gerecht in balans te brengen.
Snijd de tomaten in dikke plakken.
Laat ze 15 tot 20 minuten in het mengsel sudderen.
Haal ze eruit als ze niet in je uiteindelijke recept passen.
Extra tips:
Verdun met water: Voeg een beetje water of ongezouten bouillon toe aan je soepen en sauzen om de zoutconcentratie te verminderen.
Voeg zetmeel toe: Roer ongezouten rijst, pasta of peulvruchten door je gerecht om een deel van het zout te absorberen.
Een gered gerecht, een geslaagde maaltijd!
Met deze simpele tips is overtollig zout geen culinaire ramp meer. Pas de bereidingswijze aan je recept aan en geniet van een evenwichtig en smaakvol gerecht. Veel kookplezier!
