Hij zei niets. Hij keek alleen maar toe hoe ze voorbijliepen, hoe deze jongeren hem minachtend aankeken, alsof zijn modderige laarzen en gekneusde handen iets waren om je voor te schamen.

Voordat je dus op de boer neerkijkt, bedenk dan dit:
zonder hem zou niets van wat je eet bestaan.
Zonder hem zou je niets hebben.

Respect voor degenen die Frankrijk van voedsel voorzien, maar die we nooit zien  .
Respect voor degenen die, ondanks alles, vooruit blijven gaan.