Verwarm de oven voor op 190 graden.
Klop met een handmixer de roomkaas, mayonaise, zure room, 175 ml cheddar, 175 ml pepperjack, Old Bay-kruiden, worcestersaus en hete saus tot een glad mengsel. Roer de garnalen, knoflook en groene uien erdoor.
Schep het mengsel in een ovenschaal en beleg met de rest van de cheddar en pepper jack kaas. Bak 20 tot 25 minuten, of tot de kaas gesmolten is en het gerecht bubbelt en goed warm is.
