Instructies:
Verwarm de oven voor : Verwarm de oven voor op 180 °C (gasstand 6) en vet een cakevorm in.
Bereid het mengsel : Klop in een kom de eieren los met de melk en olijfolie. Voeg de mosterd toe en meng goed.
Voeg de droge ingrediënten toe : Voeg de bloem en het bakpoeder toe en roer voorzichtig om klontjes te voorkomen.
Voeg de smaken toe : Roer de tonijnvlokken, geraspte Gruyère, ui, knoflook en peterselie erdoor. Breng op smaak met zout en peper en meng goed. Giet het mengsel in de vorm : Doe het mengsel in de vorm en strijk de bovenkant glad.