Genetische voordelen voor spieronderhoud
Uit een ander onderzoek van de Western New England University, gepubliceerd in het tijdschrift Foods, blijkt dat druiven een positief effect kunnen hebben op genen die betrokken zijn bij de ontwikkeling en het behoud van spieren.
Uit de bevindingen bleek dat het regelmatig eten van druiven de activiteit van genen die verantwoordelijk zijn voor de opbouw van spiermassa verhoogt, terwijl het de genen onderdrukt die verantwoordelijk zijn voor spierafbraak.
Deze ontdekking is vooral belangrijk voor ouderen, die kwetsbaarder zijn voor sarcopenie – de geleidelijke afname van spiermassa en -kracht die gepaard gaat met ouder worden. Het behoud van spierfunctie is cruciaal voor hun mobiliteit, onafhankelijkheid en kwaliteit van leven.
Voedingsprofiel van druiven
Druiven bestaan voor ongeveer 80% uit water, waardoor ze zowel hydraterend als voedzaam zijn. Verschillende druivensoorten bieden verschillende gezondheidsvoordelen:
- Rode druiven bevatten anthocyanen en resveratrol, die bekendstaan om hun antioxiderende, ontstekingsremmende en antikankereffecten.
- Groene druiven zijn rijk aan quercetine, een andere krachtige antioxidant.
Daarnaast zijn druiven een goede bron van vezels, vitamine C en K en mineralen zoals kalium, ijzer, magnesium en fosfor.
De nutrigenomische kracht van druiven
Een van de meest baanbrekende inzichten uit recente studies is het nutrigenomische potentieel van druiven – hun vermogen om genexpressie te beïnvloeden. Druiven voeden niet alleen het lichaam, maar kunnen ook van invloed zijn op de werking van bepaalde genen, met name genen die verband houden met spierkracht en vetmetabolisme.
Deskundigen verduidelijken dat dit niet betekent dat druiven fysieke inspanning kunnen vervangen, maar eerder dat een dieet rijk aan druiven de voordelen van een actieve levensstijl kan versterken. Het biedt een aanvullende strategie ter ondersteuning van de algehele gezondheid en conditie.
Pruimen: nog een superfruit voor de gezondheid van spieren en botten
Naast druiven zijn pruimen een andere fruitsoort met aanzienlijke voordelen, vooral voor mensen ouder dan 45. Dit is vooral relevant voor vrouwen na de menopauze, die een hoger risico lopen op bot- en spierverlies.
Uit een onderzoek gepubliceerd in het Journal of Medicinal Food (november 2021) blijkt dat regelmatige consumptie van pruimen:
- Verbetert het cholesterolgehalte
- Versterkt de antioxidante verdediging
- Vermindert ontstekingen
Bovendien werden in het onderzoek verhoogde niveaus van IGF-1 (insuline-achtige groeifactor 1) gevonden, een proteïne dat de botdichtheid en het behoud van spieren ondersteunt.
Gezondheidsvoordelen van pruimen in één oogopslag
Reguleert de eetlust en helpt bij gewichtsbeheersing
Verbetert de spijsvertering en helpt constipatie te voorkomen
Levert essentiële voedingsstoffen zoals ijzer, koper, magnesium en vitamine K
Helpt de pH-waarde van het lichaam in evenwicht te brengen en stofwisselingsstoornissen te voorkomen
Stabiliseert de bloedsuikerspiegel dankzij de vezels en sorbitol
Laatste gedachten
Zowel druiven als pruimen zijn alledaagse vruchten met krachtige gezondheidsvoordelen, met name voor het cardiovasculaire en spierstelsel. Hoewel ze niet als op zichzelf staande oplossingen moeten worden gezien, kan de integratie ervan in een evenwichtig dieet en een actieve levensstijl meetbare ondersteuning bieden voor de gezondheid op de lange termijn, vooral naarmate we ouder worden.
