**Serveer- en bewaartips**:
– De ovenschotel is het lekkerst als hij warm is, bijvoorbeeld direct uit de oven, met een verse groentesalade of sneetjes brood.
– Eenmaal afgekoeld, is de ovenschotel 2 tot 3 dagen houdbaar in de koelkast. Hij kan ook worden ingevroren en in de oven worden opgewarmd.
**Variaties:**
– **Met toegevoegd vlees:** Je kunt gehakt gevogelte of varkensvlees aan de ovenschotel toevoegen, waardoor een compleet diner ontstaat.
– **Vegetarische versie:** In plaats van slagroom kun je een plantaardige vervanger gebruiken, zoals kokosmelk, en de kaas vervangen door veganistische alternatieven.
– **Met toegevoegde noten:** Om textuur en smaak toe te voegen, bestrooi je de ovenschotel met geroosterde noten of pompoenpitten.
**Veelgestelde vragen:**
1. **Kan ik een andere pompoen dan de Hokkaido gebruiken?**
Ja, je kunt andere soorten pompoen gebruiken, maar de Hokkaido heeft een zoete smaak en een delicate schil die niet geschild hoeft te worden. Hierdoor is de Hokkaido een ideale keuze voor ovenschotels.
2. **Kan de ovenschotel van tevoren worden bereid?**
Ja, de ovenschotel kan een dag van tevoren worden bereid en in de koelkast worden bewaard. Verwarm hem voor het serveren gewoon even op in de oven.
3. **Welke kruiden passen het beste bij deze ovenschotel?**
Naast tijm, rozemarijn en nootmuskaat werken kruiden als kaneel, kurkuma en gerookte paprika ook goed om de pompoensmaak naar voren te brengen.
4. **Is de ovenschotel geschikt voor mensen met een glutenvrij dieet?**
Ja, de ovenschotel is van nature glutenvrij, aangezien deze geen glutenbevattende producten bevat. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de kruiden en room die je gebruikt geschikt zijn voor een glutenvrij dieet.
Deze ovenschotel is de perfecte keuze voor herfstavonden: warm, smaakvol en boordevol gezonde ingrediënten!
zie meer op de volgende pagina Advertentie
