Gids:
1. Snijd de aardappelen in hapklare stukjes.
2. Hak de knoflook fijn en snijd de wortelen in dunne plakjes.
3. Smelt de boter in een pan en voeg de knoflook toe. Bak tot de knoflook geurig is.
4. Voeg de aardappelen en wortelen toe en breng op smaak met paprikapoeder, zout en zwarte peper.
5. Bak, af en toe roerend, tot de aardappelen knapperig en goudbruin zijn.
6. Bestrooi met koriander en uienpoeder.
7. Serveer deze heerlijke knoflookaardappelen als bijgerecht of als tussendoortje!
