Laat afkoelen
Haal de taart uit de oven en laat hem volledig afkoelen. Het is essentieel om de taart te laten afkoelen zodat deze zijn vorm behoudt bij het snijden.
Zie ook Zelfgemaakte Reuben Bake: Een troostende draai aan een klassieke sandwich
Bereidingstijd en voedingsinformatie
Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 45 minuten
Totale tijd: 55 minuten
Calorieën: 290 kcal per
plak Tips voor het maken van een succesvolle flantaart
Laat volledig afkoelen: Om schone plakken te krijgen, is het essentieel om de taart volledig te laten afkoelen voordat u hem snijdt. Dit zorgt ervoor dat de flan steviger wordt en een mooie textuur behoudt.
Gebruik een au bain-marie: Voor een nog romigere textuur kunt u de taart au bain-marie bakken. Plaats de taartvorm eenvoudig in een grote schaal gevuld met heet water voordat u deze in de oven plaatst. Dit zorgt ervoor dat de flan zachter en gelijkmatiger gaart.
Extra smaken toevoegen: Om deze taart te personaliseren, kunt u een eetlepel rum of vanillelikeur toevoegen aan het flanmengsel. Dit geeft uw dessert een vleugje verfijning.
Serveer gekoeld: Deze taart is heerlijk gekoeld. Laat hem een paar uur in de koelkast staan nadat hij is afgekoeld tot kamertemperatuur.
Zo maak je de perfecte flan tart: de kleine details die het verschil maken
Om de perfecte flan tart te maken, kunnen bepaalde details echt het verschil maken. Hier zijn een paar tips om je te helpen een onweerstaanbaar dessert te creëren:
Klop de eieren en suiker goed los: dit zorgt ervoor dat er lucht in het mengsel komt, waardoor de flan een lichte en romige textuur krijgt.
Laat de melk niet koken: zorg ervoor dat de melk niet heet is wanneer u deze aan het mengsel toevoegt. Als de melk te heet is, kunnen de eieren te snel garen en ontstaan er klontjes. De melk moet op kamertemperatuur zijn.
