Instructies:
Bereid de pan voor: Bekleed een ovenschaal van 20×20 cm met bakpapier en laat het papier iets overhangen zodat het er gemakkelijk uit kan.
Smelt de ingrediënten: Doe de chocoladedruppels, gezoete gecondenseerde melk en boter in een middelgrote pan. Verwarm op middelhoog vuur en roer constant tot de chocolade en boter volledig gesmolten zijn en het mengsel glad is.
Voeg vanille en zout toe: Haal de pan van het vuur. Roer het vanille-extract en zout erdoor tot het goed gemengd is. Als u extra ingrediënten zoals noten of gedroogd fruit gebruikt, spatel deze er dan nu doorheen.
Giet in de pan: Giet het fudgemengsel in de voorbereide ovenschaal. Gebruik een spatel om het gelijkmatig te verdelen en de bovenkant glad te strijken.
Koel: Zet minstens 2 uur in de koelkast, of tot de fudge stevig is.
Snijden en serveren: Zodra de fudge is opgesteven, til je hem uit de pan met behulp van het overhangende bakpapier. Snijd in kleine vierkantjes en serveer. Bewaar restjes in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
Voedingsinformatie (per portie, ervan uitgaande dat het recept 16 vierkantjes oplevert):
Calorieën: 170
Totaal vet: 9 g
Verzadigd vet: 6 g
Cholesterol: 10 mg
Natrium: 40 mg
Totale koolhydraten: 23 g
Voedingsvezels: 1 g
Suikers: 20 g
Eiwitten: 2 g
Geniet van deze heerlijke zelfgemaakte fudge, een perfecte traktatie voor elke gelegenheid!
