STAP 1
Kook de rijst 10 minuten in kokend gezouten water, giet af en laat afkoelen.
STAP 2
Pel de kiwi en snijd hem vervolgens in blokjes. Laat de maïs uitlekken.
STAP 3
Snijd de ananas en surimi in blokjes.
STAP 4
Giet de azijn in een saladekom en meng met het zout en de peper.
STAP 5
Klop de olie erdoor en voeg vervolgens de rijst, de in blokjes gesneden kiwi en ananas, de garnalen, de surimi en de maïs toe.
STAP 6
Meng en serveer.
