Aanbevelingen :
Ten eerste kun je het deeg thuis bereiden, maar de creoolse pascualina of bladerdeeg uit de supermarkt is een uitstekende optie. Vooral als je weinig tijd hebt om te koken.
Een andere tip bij het rollen van de pascualina is om deze goed aan te drukken zodat hij niet breekt. Houd er rekening mee dat de kaas tijdens het bakken in de oven smelt.
Houd er ook rekening mee dat, afhankelijk van het aantal broodjes dat je gaat maken, dit de pascualina tapas zijn die je moet kopen. De hoeveelheden die in dit recept worden genoemd, zijn slechts voor één pascualina tapa.