Bereiding
Bereid de pudding: Klop in een grote kom de instant chocoladepuddingmix en de koude melk ongeveer 2 minuten, of tot het mengsel begint in te dikken. Laat het 5 minuten staan.
Bereid de romige basis: Klop in een andere kom de zachte roomkaas en fijne kristalsuiker glad. Spatel er voorzichtig de chocoladepudding en de ontdooide slagroom doorheen.
Bereid de koekjes voor: Verkruimel de chocoladekoekjes (Oreo) in een hersluitbare zak of keukenmachine tot een “modder”-textuur. Zet apart.
Stel de vormpjes samen: Begin in doorzichtige glazen met een laag verkruimelde koekjes onderin. Voeg daar een laag van het chocoladeroommengsel aan toe. Wissel lagen koekjes-“modder” en roommengsel af tot de glazen bijna vol zijn en eindig met een laag verkruimelde koekjes om begraafplaatsgrond te imiteren.
Decoreren: Versier de ovale koekjes (Milano) door “RIP” te schrijven met zwarte glazuur of een eetbare stift. Plaats een versierd koekje in elk vormpje om als grafsteen te dienen. Voeg Halloween-snoepjes zoals pompoenen of gummiwormen toe om de decoratie af te maken.
Koelen: Zet de vormpjes minstens 1 uur in de koelkast om ze te laten opstijven voor het serveren.
