voorbereiding:

Bak het rundergehakt bruin:

Bak het rundergehakt in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot het bruin en kruimelig is. Giet overtollig vet af.

Ingrediënten combineren:

Roer het knoflookzout, zout en de tomatensaus door het rundvlees. Meng goed en laat het ongeveer 20 minuten sudderen. Haal de pan van het vuur en dek af.

Bereid de noedels voor:

Breng een grote pan met gezouten water aan de kook. Kook de eiernoedels al dente. Giet de noedels af en spoel ze af met koud water om het kookproces te stoppen.

Het gerecht voorverwarmen en voorbereiden:

Verwarm de oven voor op 175 °C. Vet een ovenschaal van 23 x 33 cm licht in met bakspray.

Meng zure roommengsel:

Meng in een kom de fijngesneden ui, zure room en roomkaas tot een glad mengsel.

De ovenschotel in elkaar zetten:

Verdeel de helft van de gekookte noedels gelijkmatig over de bodem van de voorbereide ovenschaal. Bedek met de helft van het zure roommengsel en vervolgens met de helft van het gehaktmengsel. Herhaal deze lagen met de overige ingrediënten.

Kaas toevoegen:

Strooi de geraspte Cheddar kaas rijkelijk over de bovenkant van de ovenschotel.

Bakken:

Zet de schaal in de voorverwarmde oven en bak gedurende ongeveer 25 minuten, of totdat de kaas gesmolten is en bubbelt.