Griekse souvlaki’s

Instructies:

1. Snijd de varkenshaas in kleine, gelijke blokjes.

2. Meng in een kom het citroensap, de geperste knoflook, de oregano, de olijfolie, het zout en de peper.

3. Voeg de blokjes varkensvlees toe aan de marinade, meng goed en laat 1 tot 2 uur marineren in de koelkast.

4. Rijg de stukken vlees aan de spiesjes.

5. Gril de vleesspiesen ongeveer 10 tot 12 minuten op een hete grill en draai ze regelmatig om.

Bereidingstijd: 15 minuten

Kooktijd: 12 minuten

Totale tijd: 1u30

Porties: 4