
Goudbruine krokante kip met champignons en Parmezaanse saus
Bereid de champignonsaus met Parmezaanse kaas voor
- Doe de boter in dezelfde pan en bak de knoflook en de gesneden champignons tot ze goudbruin zijn.
- Blus af met de kippenbouillon en laat 2 minuten inkoken.
- Voeg de vloeibare room en Parmezaanse kaas toe, meng goed en laat 2-3 minuten indikken.
Dressuur
- Leg de krokante kip op een bord en bestrijk rijkelijk met de champignonsaus.
- Bestrooi met verse peterselie en serveer gloeiend heet met pasta, rijst of zelfgemaakte aardappelpuree.