Een heerlijke zelfgemaakte saus in een paar minuten.
Je hebt geen perfecte tomaten nodig voor een lekkere saus! Zolang je de echt beschadigde delen verwijdert, kun je ook tomaten met een licht afwijkende kleur gebruiken om je gerechten te verrijken. Bovendien zorgt het bereidingsproces voor een heerlijke geur in de keuken.
Gebruiksaanwijzing:
- Was de tomaten, verwijder eventuele beschadigde plekken en snijd ze vervolgens in stukken.
- Bak ze in een scheutje olijfolie met wat knoflook, ui en je favoriete kruiden (basilicum, oregano, tijm…).
- Laat het zachtjes sudderen tot je een gladde saus krijgt.
Ideaal als bijgerecht bij pasta, als topping voor pizza of als basis voor een gratin.
