Op zoek naar een voedzame en heerlijke salade die je helpt af te vallen? Deze gezonde afslanksalade is perfect als avondeten en zit boordevol verse groenten, eiwitten en gezonde vetten. Hij is lekker, vullend en makkelijk te maken. Laten we beginnen!
Ingrediënten
Om deze heerlijke en gezonde salade te maken, heb je het volgende nodig:
- Ui: 1, fijngesneden
- Olijfolie: 1 eetlepel
- Wortel: 1, geraspt
- Rode chilipeper: 1, fijngehakt
- Knoflookteentjes: 2, fijngehakt
- Komkommer: 1, in plakjes
- Zout: Naar smaak
- Chinese kool: 1/2, geraspt
- Peterselie: een handvol, gehakt
- Zoete rode paprika: 1, in blokjes
- Dikke yoghurt: 3-4 grote lepels
- Sesamzaadjes: 1 eetlepel
- Mosterdzaad: 1 eetlepel
- Zongedroogde tomaat: 1, fijngehakt
- Citroensap: Sap van 1 citroen
Instructies
Volg deze eenvoudige stappen om uw gezonde afslanksalade te bereiden:
Bak de ui en wortel bruin
- Verhit de olie: Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Ui bruin bakken: Voeg de fijngesneden ui toe en bak 1 tot 2 minuten.
- Voeg de wortel toe: Voeg de geraspte wortel toe en roerbak nog 3-4 minuten tot de wortel licht zacht is geworden.
Voeg peper en knoflook toe
