Meng in een kommetje de olijfolie, paprikapoeder, Provençaalse kruiden, gehakte knoflook, zout en peper.
Bestrijk elk broodje met dit mengsel.
Laat 10 minuten marineren op kamertemperatuur zodat de smaken kunnen intrekken.

🔥 Oven
Leg de broodjes in een licht ingevette ovenschaal en bak ze 30 minuten op 190 °C (heteluchtoven), tot ze goudbruin en gaar zijn.

🍽 Serveersuggestie
Serveer warm, garneer met verse peterselie en een scheutje kookvocht voor extra smaak.

💡 Recepttip:

Voor gelijkmatige, stevige rolletjes, wikkel ze in plasticfolie en stoom ze 10 minuten. Bak ze vervolgens in de oven tot ze goudbruin zijn.

🔁 Ingrediënten vervangen:

Je kunt de Boursin vervangen door basilicumroomkaas of ricotta met kruiden voor een lichtere versie.

🔥 Kooktip:

Bestrijk de rollades halverwege de baktijd met hun kookvocht: dit houdt het vlees sappig en zorgt voor een mooie karamellisatie aan de oppervlakte. Minder weergeven