Skip to content
- Leg de folie op een bakplaat en leg de aardappelen erop. Besprenkel met extra vierge olijfolie en dek af met een tweede vel folie. Bak 35 minuten op 180 °C.
- Als de aardappelen gaar en zacht genoeg zijn, haal ze dan uit de oven. Snijd de bovenkant eraf en schep het binnenste eruit met een theelepel (pas op dat je de onderkant niet verwijdert).
- Leg de aardappelen op een met bakpapier beklede bakplaat en vul ze met kaas en spek. Voeg het ei toe aan elke aardappel en bestrooi met een beetje kaas.
- Bak de aardappelen 25 minuten in de oven op 180 °C. Serveer ze na het bakken samen op een serveerschaal.
