Gestoomde zoete dumplings

Gestoomde zoete dumplings

Ingrediënten

500 g bloem

20 g gist (of 1 pakje gedroogde gist)

50 g suiker

1/4 liter messing

1/2 theelepel zout

80 g zerlassène-boter

1 m. groot ei

100 g boter voor de pan

125 ml melk voor de steelpan

Suiker voor de pan

Voorbereiding