Om de kookstappen te voltooien, ga naar de volgende pagina of open de knop (>) en vergeet niet te DELEN met je Facebook-vrienden
Bereidingswijze
Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur en bak het vlees 5 minuten bruin.
Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze goudbruin zijn. Voeg het extract toe en bak 2 minuten.
Voeg de tomaat, het water, het zout, de peper en het laurierblad toe. Kook 10 minuten en roer af en toe.
Haal van het vuur en voeg de basilicum toe. Meng de aardappelpuree met de room, het zout, de peper en de nootmuskaat.
Verdeel een laagje saus over een middelgrote ovenschaal en verdeel de pasta, saus, mozzarella en aardappelpuree afwisselend in lagen, eindigend met de pasta en de saus.
Bestrooi met Parmezaanse kaas en bak 40 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de saus goudbruin is. Laat 10 minuten rusten voor het serveren.
