Bereiding
Hoe maak je een focaccia met gebakken tonijn en tomaat?
Doe de bloem in een kom met het bakpoeder.

Roer even, voeg dan het water toe en roer goed met een lepel.

Verhit een koekenpan met olie en verhit deze op het vuur.

Giet het deeg en de olie erin en verdeel het.

Laat het 5 minuten afgedekt staan en draai het dan om.

Snijd de cherrytomaatjes in stukken en leg ze op de focaccia.

Voeg de uitgelekte en grof verkruimelde tonijn toe, evenals de in kleine stukjes gesneden mozzarella.

Bestrijk het gerecht licht met olie en bak het nog 5 tot 7 minuten.

Serveer de gebakken focaccia met tonijn en tomaat.