Bereiding:
1. Bak de kip

Verhit de olie in een grote koekenpan of wok.

Voeg het kipgehakt toe en bak het op middelhoog vuur goudbruin. Maak het los met een spatel.

2. Voeg de kruiden toe

Voeg de knoflook en gember toe en bak 1 minuut.

3. Roer de groenten erdoor

Voeg de gesneden kool (en wortel, indien gebruikt) toe. Roerbak 5 tot 10 minuten, tot de kool zacht maar nog knapperig is.

4. Op smaak brengen

Voeg de sojasaus, oestersaus en honing toe.

Meng goed en laat nog 2-3 minuten koken zodat de smaken zich kunnen vermengen.

Breng op smaak met zout en peper.