Bereiding:
1. Bak de kip:

Verhit de olijfolie in een koekenpan.

Smoor de ui 2-3 minuten en voeg dan de knoflook toe.

Voeg het kipgehakt toe, breng op smaak met zout en peper, voeg de paprikapoeder en tijm toe. Bak het gehakt goudbruin, goed in stukjes. Zet apart.

2. Bereid de saus:

Doe de room, melk, een snufje nootmuskaat (optioneel), zout en peper in een steelpan.

Verwarm zachtjes zonder te laten koken en voeg dan de helft van de geraspte kaas toe. Roer tot de kaas volledig gesmolten is. Zet apart.

3. Doe alles in de ovenschaal: