Leg het gebraad terug in de ovenschaal, dek af en laat het ongeveer 45 tot 50 minuten sudderen op middelhoog vuur (laag vuur), waarbij u het vlees af en toe omdraait.
Serveren:
Snijd het gebraad in plakken en serveer met pasta, friet of groenten.
Opmerkingen:

Om te controleren of het gebraad gaar is, steek je een mes of spies in het midden. Het moet er zonder weerstand ingaan.
Deze varkensgebraad met uien en honing is een eenvoudig en heerlijk recept, met mals vlees en een heerlijke saus, perfect om te eten met een goed stuk brood. Eet smakelijk!