VEen gezond, zuinig en geurig gerecht, perfect voor liefhebbers van eenvoudige, authentieke gerechten. De sardines worden geroosterd met sappige tomaten, knoflook en kruiden… een ware traktatie!
Ingrediënten:
600 g verse sardines, schoongemaakt en ontdaan van
ingewanden, 3 grote rijpe tomaten, in plakjes,
3 teentjes knoflook, fijngehakt,
4 el olijfolie ,
1 tl gedroogde oregano,
1 tl paprikapoeder (optioneel).
