Gebakken kruidenbrood: eenvoudig en heerlijk

Stap 4: Het brood bakken
1. Verhit de pan.
Doe een beetje olijfolie in een koekenpan met antiaanbaklaag en verwarm op middelhoog vuur. De olie moet heet zijn, maar niet roken.

2. Bak de broden.
Leg de broden in de hete pan. Bak ze ongeveer 3 tot 5 minuten per kant, tot ze goudbruin en gaar zijn. Pas indien nodig de temperatuur aan om te voorkomen dat de broden aanbranden.

3. Laat uitlekken en afkoelen.
Haal de broden na het bakken uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier. Je kunt ze ook op een rooster leggen om gelijkmatig af te koelen.

Stap 5: Genieten:
de gebakken kruidenbroodjes kunnen warm of op kamertemperatuur worden gegeten. Ze zijn heerlijk op zichzelf, maar kunnen ook met een sausje, verse kaas of tapenade worden geserveerd.

Receptvariaties
1. Kruiden- en kaasbrood
Voeg voor het bakken stukjes kaas (zoals feta of cheddar) toe aan het deeg voor een nog lekkerere smaak.

2. Kruiden-knoflookbrood:
Voeg gehakte knoflook toe aan het deeg voor een sterkere smaak. Je kunt de warme broden na het bakken ook met knoflook wrijven.

3. Mediterraan kruidenbrood
Voeg gehakte olijven en zongedroogde tomaten toe aan het deeg voor een Mediterraans tintje.

Praktische tips
1. Kruiden kiezen:
Gebruik verse kruiden voor een optimale smaak, maar gedroogde kruiden zijn ook acceptabel. Pas de hoeveelheden aan naar uw voorkeur.

2. Houd het koken in de gaten