✅
Bakken:
6. Dek de ovenschaal af met een deksel of aluminiumfolie en bak 2 uur. Keer de lamsbouten elke 30 minuten om zodat ze de smaken en het braadvocht kunnen opnemen.
✅
Bruin het vlees:
7. Haal de deksel in de laatste 20 minuten van de kooktijd, zodat de muisjes licht kunnen karamelliseren en bruin worden.
✅
Portie:
8. Serveer de lamsbouten gloeiend heet, besprenkeld met het geurige braadvocht. Serveer met geroosterde groenten, aardappelpuree of gratin dauphinois.
Receptinformatie
Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 2 uur en 15 minuten
