Bereid de aardappelen voor: Verwarm de oven voor op 200 °C. Meng de aardappelblokjes met olijfolie, zout en peper en rooster ze 25 tot 30 minuten tot ze knapperig zijn. Maak een knoflookbotersaus: Smelt de boter in een koekenpan, voeg de knoflook toe en bak 1 tot 2 minuten tot de knoflook geurig is. Mengen: Meng de gebakken aardappelen met de knoflookboter en garneer met peterselie. Serveer warm. Serveersuggesties:
Serveer bij biefstuk, gegrilde kip of als vegetarisch hoofdgerecht.
Bereidingswijze:
Draai de aardappelen halverwege de baktijd om, zodat ze gelijkmatig bruin worden.
Voeg een scheutje citroensap toe voor een betere smaak.
Voedingswaarde:
Aardappelen: Rijk aan vezels, vitamine C en kalium.
Knoflook: Bekend om zijn ontstekingsremmende eigenschappen.
Olijfolie: Een hartgezond vet met antioxidanten.
Voedingsinformatie:
Vegetarisch: Geschikt voor vegetariërs.
Glutenvrij: Van nature glutenvrij.
Voedingsinformatie (per portie):
Calorieën: 200
