Instructies:
Garnalen op smaak brengen en bakken:
– Breng de garnalen op smaak met zeevruchtenkruiden.
– Verhit 2 eetlepels plantaardige olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
– Bak de garnalen 2-3 minuten per kant tot ze roze en gaar zijn.
– Haal ze uit de pan en zet ze apart.
Bak het gehakt bruin:
– Voeg in dezelfde koekenpan de resterende 1 eetlepel plantaardige olie toe.
– Bak het rundergehakt en de worst samen bruin op middelhoog vuur.
– Voeg de gesnipperde uien, paprika’s en gehakte knoflook toe.
– Bak tot de groenten zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
Voeg kruiden en bloem toe:
– Roer de oregano, tijm, knoflookpoeder, uienpoeder, chilipoeder, zwarte peper en cayennepeper (indien gebruikt) erdoor.
– Strooi de bloem over het mengsel en roer goed door.
Laat sudderen met bouillon:
– Giet de kippenbouillon erbij en breng aan de kook.
– Laat 5-7 minuten koken, zodat de smaken kunnen vermengen en het mengsel iets dikker wordt.
Combineren met rijst:
– Voeg de gekookte rijst toe aan de pan en roer alles door elkaar.
– Laat het nog 5 minuten sudderen, zodat de rijst de smaken kan opnemen.
Maak af met garnalen:
– Doe de gebakken garnalen terug in de pan en roer ze er voorzichtig doorheen.
– Serveer warm en geniet van dit smaakvolle gerecht!
Aanvullende informatie:
– Bereidingstijd: 15 minuten
– Kooktijd: 20 minuten
– Totale tijd: 35 minuten
– Porties: 4
