Franse varkenskoteletten met uien

Neem nu je vertrouwde ovenschaal en schik de dun gesneden varkenskoteletten erin in één laag. Voor nog meer smaak kun je ook een beetje van het zure roommengsel op de bodem van de schaal smeren. We willen dat de varkenskoteletten aan alle kanten bedekt zijn met die heerlijke saus!

Smeer vervolgens het mengsel van zure room en Franse uiensaus gelijkmatig over de varkenskarbonades. Wees creatief en besprenkel elke karbonade met het mengsel, zodat elke hap vol smaak zit.

Strooi de krokant gebakken uitjes over het mengsel, zodat de varkenskarbonades volledig bedekt zijn. En hier gebeurt de magie: deze krokante uitjes geven elke hap een knapperige textuur en extra smaak.