Franse varkenskoteletten met uien

Maar voordat we ons verdiepen in de heerlijkheden van onze Frans geïnspireerde creatie, laten we het eerst hebben over variaties. Want wie zegt dat je altijd hetzelfde recept moet volgen?

Een droom voor kaasliefhebbers: voor een nog lekkerdere touch strooi je wat geraspte kaas over de varkenskarbonades tijdens de laatste paar minuten van het bakken. Kleverige, gesmolten kaas op knapperige gebakken uitjes? Ja, graag!