💡 Gourmettips
- ✔Nog lekkerder: voor een extra twist kun je een spiegelei bovenop de wafel leggen voordat je het wafelijzer sluit. De dooier loopt lichtjes uit als je hem doorsnijdt, waardoor een onweerstaanbaar romige textuur ontstaat.🍳
- ✔Draderige kaas: Probeer het met kazen als Reblochon , Raclette of zelfs Mozzarella voor een spectaculair “draderig” effect.🧀
- ✔Zoete wafeltoast: Voor de zoetekauwen: vervang de ham door gebakken spek en besprenkel de wafel direct na het bakken met een beetje ahornsiroop . Een zoete én hartige traktatie die liefhebbers van gedurfde combinaties zeker zal bekoren!😋
🍴 Ideeën voor bijgerechten
- Een frisse groene salade om de maaltijd in balans te brengen.
- Een beetje ouderwetse mosterd of zelfgemaakte ketchup voor sausliefhebbers.
- Een warme drank zoals koffie of warme chocolademelk maakt het gastronomische moment compleet.
🌟 Waarom wordt dit recept jouw favoriet?
De Croque-Gaufre Fondant combineert twee klassiekers uit de Franse keuken – de wafel en de croque-monsieur – voor een unieke smaakervaring. Gemakkelijk te maken, snel klaar en eindeloos aanpasbaar, dit recept past zich aan elke smaak en gelegenheid aan. Of je nu van hartige of zoete smaken houdt, het belooft je mee te voeren naar een wereld van pure verwennerij!
zie vervolg op de volgende pagina
