Dit cranberry-rozijnenbrood is niet alleen een lust voor het oog, maar ook heerlijk van smaak. Het is ideaal voor feestelijke gelegenheden of een weekendbakproject, en de zachte, chewy textuur zal iedereen die het probeert bekoren. Het gedroogde fruit geeft elke hap een explosie van natuurlijke zoetheid, waardoor het perfect is voor ontbijt of dessert.
Veelgestelde vragen:
Kan ik dit brood zonder mixer maken?
Ja, dit deeg kan met de hand gemengd en gekneed worden. Houd er rekening mee dat het ongeveer 10 minuten duurt om te kneden.
Kan ik instantgist gebruiken in plaats van actieve droge gist?
Ja, als je instantgist gebruikt, kun je het activeren ervan in warme melk overslaan en het direct met de droge ingrediënten mengen.
Hoe kan ik zuivelvrij brood maken?
Vervang de melk door amandelmelk of een andere plantaardige melk en gebruik zuivelvrije boter.
